• 23Jun
  • 超值餐有陷阱 貪便宜吃大虧
  • 6/23/2002
  • 該聯盟進行的研究發現,在速食連鎖店以經濟實惠推銷超值餐後,民眾受到操縱引誘,攝取的卡洛里(Calories)和脂肪量大增,結果過胖者 (obesity) 日益增加,許多民眾因此罹患糖尿病、癌症等病症,每年還有 30 萬人因此喪生。

     美國消費者聯盟主任卡蘿?佛爾曼說:「美國人可說是把自己提早吃進墳墓。美國食品供應業對分量的定義,提供了不正確的觀念,而且已經成為我們的禍患。」

     該聯盟說,過去 10 年民眾過胖比率增加 60%,兒童過胖者增加一倍;因飲食習慣不良與缺少運動導致的糖尿病患者增加 50%。

     該聯盟認為,速食連鎖店應負部分責任,因為他們推銷薯條和冷飲增多的超值餐,分量較多、更不健康。該聯盟發現,民眾在麥當勞買一個加奶酪的四分之一磅漢堡、小包薯條和小杯可樂總共 890 卡洛里,但若購買同樣漢堡的超值餐 (Extra Value Meal),則卡洛里增到 1380,可是後者比前者便宜。

     美國癌症研究所營養教育主任梅樂妮?波克說,由於速食店的銷售伎倆,民眾若要控制熱量,反而得付更多錢,這是不對的,而且有礙健康。

     該聯盟還報導,7 - Eleven 超大杯飲料只比較小杯多37 分錢,但卻多 450 卡洛里,比一個四分之一磅漢堡還多;電影院賣的不加牛油中包爆米花比小包多 71分錢,但多五百卡洛里,這表示多付 23% 的錢卻多買了125% 的卡洛里,相當於兩天分量的飽合脂肪(saturated fat)。

     該聯盟強調,四分之一的心臟病、三分之一癌症及 80%糖尿病,與過胖及缺少運動有關,因此飲食健康不只關係到夏天穿游泳衣好不好看,而且可以預防提早死亡,減少醫療支出。
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